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【前言】∕3
【閱讀本書前】∕6
●首先，了解自己本身的體質∕6 ● 飯後的有氧運動能了解體質∕9　
●與體格無關，問題在於「只有腸道是虛證」∕10

PART1 鍛鍊腸道就能提高代謝！必能擁有最佳健康的輕鬆減重是……
●瘦身絕對無法忽視腸道∕若腸道衰退肌肉萎縮就瘦不下來∕18
●腸道就是肌肉∕19  ●進食= 腸道（平滑肌）的運動！∕20
●鍛鍊腸道的七項要點∕23  ●利用進食鍛鍊腸道為符合自然法則的減重∕27
●以體質分類所以可獲得最佳健康狀態∕28

PART2 以東方醫學角度整合多數瘦身法，瘦身成功的關鍵在於腸道
●瘦身的基本是「不攝取超過自體本身所需的熱量」但...∕以往的瘦身法有兩個盲點∕30
●坊間瘦身法的分門別類總檢視∕32  ●斷食（fasting）、代餐型瘦身法∕32
●飲食調養瘦身法∕35  ●提高代謝飲食瘦身法∕36
●重視呼吸法的瘦身法∕38  ●調整身體、內臟器官平衡的瘦身法∕40
●以東方醫學角度整合多數瘦身法，瘦身成功的關鍵在於腸道有氧運動瘦身法∕42
●每一種瘦身法都各有優缺∕44  ●瘦身失敗的人大多是虛證∕只有中醫能解決現代病的肥胖症∕48

PART3 不易瘦的肥胖、身體不適的元兇腸道怠惰的三大中毒，「糖中毒」「胺基酸中毒」「脂肪酸中毒」
●飲食習慣的變化導致腸道衰退不易瘦下∕「糖」「胺基酸」「脂肪酸」是？∕52
●「糖中毒」↓腸道衰退↓肥胖的連鎖反應∕57  ●果糖較容易引起「糖中毒」∕58
●糖、胺基酸再加上脂肪酸最令人擔憂。小心攝取過量的脂肪∕60
●酒精與糖同樣會導致腸道退化∕62  ●酒精中毒由腸道治療∕63
●酒精中毒會使腸道萎縮，不易吸收食物∕63
●花點時間慢慢鍛鍊腸道∕64  ●正常飲食對萎縮的腸道很危險∕65
●冰冷與腸道的衰退∕66  ●冰冷的食物會使腸道的蠕動下降∕66
●因冰冷的甜飲而萎縮的腸道是現代的新疾病∕67 　
●手腳冰冷的人會因血液逆流而不易瘦下∕68  ●腹部寒涼即是「腸道能力」下降的證據∕69　
●現代的中暑不同以往，容易變胖∕70  ●因溫差形成的壓力使得腸道不適∕71
●腸道衰退的「紙老虎」現代人∕「外表為實證，實則為腸道衰退的虛證」。●強壯體格的男性不孕∕72
●腸道衰退導致「未病」∕73  ●未病是小火。自己就能撲滅∕無法吃早餐是未病∕74
●「氣、血、水」其中之一有異常就會未病∕75  ●氣血水是維持人體的三大系統∕76
●現代人因糖分導致「氣」減弱而陷入憂鬱狀態∕92

PART4 腸道是從腦部獨立出來的隱性司令塔，腸道衰退，肥胖憂鬱增加
●「疾病由腹而生」的中醫觀念∕腦部是顯性指揮塔，腸道是隱性指揮塔∕80
●小腸與大腸的組織結構∕81  ●腸道中存在著比腦部更多的神經傳導物質∕83
●腸道功能減弱荷爾蒙分泌也會隨之減少∕84  ●體內的免疫細胞集中在腸道裡∕85
●腸道功能減弱免疫也隨著降低，容易導致癌症∕86  ●食物過敏與腸道衰退有關∕87
●腸道衰退導致抑鬱、情緒不安∕88  ●現代社會裡「紙老虎」實證的人會在中途喘不過氣∕現代的抑鬱大多是肥胖∕89
●抗憂鬱藥、精神藥品也有肥胖副作用∕91  ●肥胖的抑鬱從腸道治療起∕92

PART5 想要瘦得漂亮飲食也很重要即使是吃對身體不好的食物，定時吃還是比較好
●整頓好「晝間節律」瘦身也順暢∕交感神經優位會產生現代病∕94
●生活規律能製造晝間節律∕95  ●缺乏晝間節律是非常可怕的異狀∕96
●胰臟是人體中代謝最為活躍的∕97  ●即便品質較差的飲食，最好還是要按時吃∕98
●不進食是對胰臟最大的負擔∕99  ●點心、宵夜、冷食對胰臟是負擔∕100
●晚餐減少主食即可減緩胰臟負擔∕101  ●要讓胰臟恢復須規律地一天兩餐∕過度使用胰臟導致糖尿病∕102
●吃點心會使造成高血糖進而傷害血管∕105  ●腸道的肌肉與骨骼肌一樣可以鍛鍊∕106

PART6 首先只要試著努力三天！鍛鍊腸道瘦身法體質類別實踐表
當身體會燃燒脂肪時，頭腦就會清晰，神清氣爽！
●腸道鍛鍊瘦身法的要點∕110  ●關於「飲食」的五項要點∕116
●事前準備∕118  ●腸道鍛鍊實踐表：實證型∕120  虛證型∕124
●腸道鍛鍊瘦身法Q&A∕128   ●食物與身體不可思議的相關性∕137

PART7 腸道鍛鍊的生活可以遠離疾病延長壽命！也可作為癌症對策的養生飲食提案
●古法新制的貝原益軒食材養生∕144  ●包含保養概念的「攝養」可預防「未病」∕145 
●腸胃也必須保養∕146  ●感冒初期吃豬肝炒韭菜好還是清粥好∕147 ●以維持均衡的「中庸」為目標∕148
●必須擁有分配一生步調的「設計力」∕149  ●使腸道健康的酵母發酵食品∕151
●酵母會幫助分解蔬菜的糖分∕152  ●透過二重發酵降低鹽分提高甜度的韓式泡菜∕153
●腸道鍛鍊瘦身法也可防癌∕154  ●癌不喜歡少糖溫暖的環境∕中藥對於治癒抽煙者等的癌症未病狀態也有很大的助力∕156
●出乎意料的食品，豆類、水果：常識的謊言∕豆子的皮（殼）會使免疫細胞錯亂∕158　
●水果糖分增加維他命C減少，使得病情惡化∕蔬菜汁裡含有很多糖，喝太多牛奶也要注意∕160
●生活&場合別的進食方式 Q & A ∕162
● 10 ～ 19 歲正是鍛鍊腸道的最佳時機∕171
特別附錄 用適合日本人的食物無負擔地瘦身！集結傳統食物與亞洲的智慧！東亞膳食推薦&食譜提案
●何謂「東亞膳食」∕東亞膳食的3大原則∕180　●辛香料促進腸道蠕動提升代謝∕181　
●辛香料是味覺刺激，辣椒的辣是痛覺刺激∕182　●早晨以茶的3要素啟動活動模式∕183　
●苦味的警告反應可使虛證的人清醒∕184　●嘗試食用東亞膳食∕185　
●東亞膳食的範例菜單∕186

【專欄】
●中醫與西醫在營養面有不同的見解∕50　●我55歲一天兩餐。內臟負擔減輕日子快活∕108　
●我的減重經驗∕136　●不可不知的食品放射性物質對策∕170

【中藥的推薦清單】
●糖尿病∕104　●便秘∕118　●肥胖∕135　●未病、癌症預防∕157　
●更年期障礙∕165 【後記】∕190